中国啤酒行业现状与未来发展趋势分析

各位读者，大家好。随着消费市场的不断变化，啤酒行业也呈现出新的发展趋势。我们将深入探讨啤酒行业的现状分析，以及中国啤酒市场份额的问题，希望对大家有所帮助。

一、啤酒行业盈利水平分析

近年来，尽管中国啤酒产量有所下降，但啤酒行业收入及利润仍保持增长。据前瞻产业研究院报告显示，2014年，我国啤酒产量为4921.9万千升，同比下降0.96%。啤酒业收入及利润仍然保持增长，去年实现销售收入1886.2亿元，同比增长5.10%；实现利税总额346.5亿元，同比增长4.97%。销量降、盈利升的情况在各啤酒上市公司的年报中也可见一斑。燕京啤酒去年营业收入下降1.78%，而净利润则增长6.68%。进口啤酒在过去三年呈现出爆发式增长，三年累计增长426.81%。在当前中国啤酒市场容量趋于饱和的形势下，差异化产品、中高端啤酒产品以及更为细分市场特色产品的需求增长迅速，推动并支撑啤酒行业的产业升级、结构调整和不断创新。

二、啤酒行业优势与劣势分析

1. 巨头企业提价与产品结构调整：近年来，啤酒行业5大巨头开始提价，主要表现在对原有产品整体性的提价，主要集中在2018年年初。各大企业纷纷调整产品结构，推出新的高端产品。百威从全世界引进20多个高端品牌，雪花啤酒推出了一系列高端新品，青岛啤酒也推出了一系列高端品牌。

2. 产能优化：巨头企业在国内开始进行产能优化，关闭一些小乱差的工厂，并新建一些大型的集中式工厂。这种产能优化对行业来说是一种利好。

3. 进口啤酒的发展：进口啤酒从2011年的6.7万吨一路增长到2018年达到了80万吨，用了8年的时间增长了15倍以上。从2018年到2019年，进口啤酒开始发生10%左右的下滑。下滑的主要原因是巨头品牌开始尝试国产化，以及进口啤酒受制于运输等成本环节的制约。

4. 精酿啤酒的兴起：精酿啤酒的总规模虽然不大，但品牌众多，国内大概有3000家左右的精酿啤酒企业。近年来，精酿啤酒领域非常活跃，各大巨头也纷纷进入这个领域。

三、中国啤酒行业未来发展趋势

1. 价格战向价值战转移：过去中国啤酒市场的争夺充满着资本的味道，但未来会发生变化。目前资本收购的窗口期已经关闭，五大巨头已经占据了83%的份额。大鱼吃小鱼时代已经过去了，大家开始调整产品结构，优化产能，提高盈利能力。

2. 行业格局趋于稳定：由于5大巨头中雪花、青啤和燕京是国资，百威和嘉士伯是外资，行业格局趋于稳定。

3. 市场碎片化：未来在向中高端转移的同时，市场一定是高度的碎片化，企业很难用一个单一品牌或单一品类去应付。

4. 强者更强，尾部更大：巨头品牌的体量、行业集中度会越来越大，但会很温和的前进。也会形成大量的小众品牌群，包括精酿啤酒或进口啤酒形成的高端小众品牌群。

5. 国家政策：啤酒行业已经解除了行业限制，行业准入门槛拉低，未来不排除从尾部角度诞生更多的小众品牌。

中国啤酒行业正处于转型升级的关键时期，未来市场将更加多元化、个性化。希望以上分析对大家有所帮助。