中国啤酒市场：2017年回顾与2018年展望

大家好，今天我们来探讨中国啤酒市场的现状和未来趋势。让我们回顾一下2017年的啤酒市场情况，并展望2018年的产量。

啤酒市场概述

啤酒，作为世界上最古老的酒精饮料之一，在全球范围内享有盛誉。自20世纪初传入中国以来，啤酒已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。深圳、上海和北京是啤酒销量排名前三的城市，这些城市不仅经济发达，而且消费水平较高，对啤酒市场的推动作用显著。

2017年啤酒市场分析

啤酒行业在中国经历了从低档市场向中高档市场的转变。由于低档啤酒市场竞争激烈，许多企业开始调整产品结构和市场策略，将主要精力投入到中高档市场的开发中。这一转变不仅提高了产品的附加值，也提升了企业的盈利能力。

2018年啤酒产量展望

2020年，中国啤酒消费量为3826万千升，而产量为3411万千升。这一数据显示，尽管中国是啤酒生产大国，但近年来由于老龄化趋势加剧和消费群体人数减少，啤酒产量呈现下降趋势。预计2018年的啤酒产量将继续受到这些因素的影响。

低端啤酒市场现状

低端啤酒市场在中国接近完全垄断，这主要是因为啤酒的单次消费量大，价格相对较高，使得许多消费者望而却步。2020年，国内高端啤酒市场份额逐渐上升，华润雪花、青岛啤酒、百威等品牌占据了较大的市场份额。

啤酒超市市场前景

啤酒超市市场的前景并不乐观。由于地域性选择和市场竞争，开设啤酒超市并不容易盈利。中国啤酒行业CR5已突破至92%，行业高度集中，外资企业占据了约30%的市场份额，这使得本土企业面临巨大的竞争压力。

精酿啤酒行业前景

精酿啤酒在中国尚处于起步阶段，市场对精酿啤酒的定义并不统一，导致市场上出现了各种品质参差不齐的产品。尽管如此，精酿啤酒的前景仍然广阔。目前，精酿啤酒的价格定位相对较低，但随着市场的逐渐成熟，其溢价空间有望提升。

啤酒风靡全球的原因

啤酒之所以能够风靡全球，一方面是因为其独特的口感和饮用体验，另一方面则是因为其文化背景和品牌效应。啤酒作为一种低酒精饮料，在夏季尤其受欢迎。不同国家和地区的啤酒品牌各具特色，为全球啤酒爱好者提供了丰富的选择。

2017年啤酒市场在中国经历了重要的转变，2018年的产量虽然有所下降，但市场前景依然乐观。随着消费者对高品质啤酒的需求不断增长，精酿啤酒市场有望迎来新的发展机遇。而对于啤酒企业来说，如何适应市场变化，提升产品品质，将是未来发展的关键。