德国啤酒 桶装 瓶装 听装区别「德国桶装啤酒怎么全部倒完」

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扎啤怎么做

扎啤生产大致可分为麦芽制造、扎啤酿造、扎啤灌装3个主要过程。

1、麦芽制造

有六个过程：

大麦贮藏：新收大麦休眠期长，发芽势低，需贮藏成熟。

大麦精选：采用风筛机除杂，按粒径分级。浸种小麦：将小麦在浸种罐中浸泡2～3天，同时冲洗，去除漂浮小麦，使大麦浸种程度达到42～48%。

发芽：大麦浸种后，在控制的温度和通风条件下发芽，形成各种物质，溶解谷物的含量。发芽的最适温度为13～18c，发芽期为4～6d，根芽伸长为粒长的1～1.5倍。生长湿麦芽被称为绿色麦芽。

烘焙：目的是降低水分，阻止青麦芽的生长和分解，以便长期保存；使麦芽形成能赋予扎啤色泽、香味和口感的物质；易于去除根芽，烤麦芽含水量为3-5%。

贮藏：焙烤麦芽经小麦去根、精选、冷却后，贮存在混凝土或金属筒仓中。

2、扎啤酿造

有以下五个过程。主要工艺为糖化、发酵和后熟。

原料破碎：麦芽和大米从破碎机破碎至适合糖化操作的破碎度。

糖化：将压碎的麦芽和淀粉辅料混合在糊化罐和糖化罐中，用温水调节温度。糖化罐保持在适合蛋白质分解的温度（45-52C）（蛋白质静止）。将在糊化罐中完全液化的糖浆混合到糖化罐中，并保持在适宜的温度（62-70C）进行糖化（β淀粉和α淀粉）（糖化停止）以生产小麦糖浆。

提高糖化温度有两种方法：浸出和煮沸。蛋白质、糖化休息时间和温升方法，根据扎啤的性质、所用原料、设备等，决定用过滤器或过滤器过滤麦汁，然后在煮沸的锅中煮沸，加入酒花，调整到合适的麦汁浓度，然后进入回旋加速器沉淀物中。n槽分离热凝固剂，澄清麦汁进入冷态。冷却器冷却到5-8摄氏度。

发酵：用酵母冷却后的麦汁送入发酵罐或圆筒形锥底发酵罐进行发酵。麦汁由蛇形管或夹套冷却，并控制温度。进行后续发酵时，最高温度控制在8-13℃，发酵过程分为发泡阶段、高发泡阶段和低发泡阶段。一般发酵时间为5-10天。发酵扎啤叫嫩扎啤，苦味，口感粗糙，二氧化碳含量低，不适宜饮用。

后发酵：为了使嫩扎啤成熟，将其放入葡萄酒储槽或在圆筒形锥底发酵罐中冷却至0℃左右。调节罐内的压力，使二氧化碳溶解到扎啤中。在贮藏期间，剩余的酵母和冷凝物逐渐沉淀，扎啤逐渐澄清，酒中二氧化碳饱和，口感醇厚，适合饮用。

过滤：扎啤在-1~c温度下澄清、过滤，使扎啤澄清、透明，要求过滤量大、质量好、酒和co2损失少、不影响酒的风味。过滤方法有硅藻土过滤、纸板过滤和微孔膜过滤。

3、灌装是扎啤生产的最后一道工序，直接影响扎啤的质量和扎啤产品的外观。灌装扎啤应符合卫生标准，尽量减少二氧化碳的损失，降低容器内空气含量。

最真实的德国，真的是你想象的那样吗

在德国生个孩子奖励50万，出租是奔驰车，人们每天工作5小时，每年有150天的假期，他们很少加班。

因为工作关系曾经到德国汉堡工作过一段时间，去之前听说德国是欧洲最发达的国家，去了以后却感觉“好山好水好无聊”，感觉那里像个“高配大农村”，人们都在村里过着惬意的生活。不是我矫情，不信你来看一看。

1.建筑陈旧

来到德国最大的感觉就是城市老旧，他们的建筑物普遍不高，很少看到几十层楼高的摩天大楼。

我曾经和德国的同事探讨过这个问题，他觉得他们没有建造高楼大厦的需求。因为他们的土地资源和人口数量之间的供需关系，远远没有我国那么紧张，现有的房屋已经可以满足人们的居住需求了，没必要再去创造更多空间。

另一方面，他们似乎也不太喜欢住在高楼大厦里，一些比较富裕的德国人基本都住在郊区的私人别墅里，可以享受大自然的宁静。相反，收入一般的家庭才会住在城市。即便是城市的白领也都向往着有朝一日可以为自己和家人修建一间乡村别墅，而不是让他们住进拥挤的高楼大厦里。

2.生活无聊

感觉德国的生活有点沉闷，尤其是到了晚上，街上行人稀少，商店也会早早的关门停业，德国人似乎不热衷于“夜生活”，在德国你根本无法享受夜晚在大排档喝酒、撸串的快感，这样的生活实在让人感觉有点无聊。

3.德国生活很不方便

首先，德国的移动支付很不普遍。在国内习惯了不带现金，“扫一扫”方便快捷，在德国却行不通了，出门必须带现金，而且最好带一些零钱，因为许多地方会用到。

其次，德国的网络也很差。

起初去德国我发现大家都在地铁上忙着看书，本着“入乡随俗”的理念，我觉得自己有必要意思一下，所以每天也会带一本书，在地铁上“被迫营业”，不过后来经过我反复思索我终于明白一个道理，德国人喜欢看书很大程度上是因为地铁上的网络太差，在地铁上刷剧、发微信都非常卡，每次盯着前面大叔的后脑勺觉得尴尬又无聊，所以看书打发时间，就成了不错的选择。

虽然德国的生活有些无聊，不过德国人却过得很惬意，因为他们有许多令人羡慕的地方。

据统计德国人平均每天工作5小时左右，这和我们国内有些企业推行的“996”工作制相比，简直不要太幸福。

他们也很不喜欢加班，觉得加班是工作效率太低的表现。他们不喜欢把工作和生活混为一谈，所以最好不要在下班时和德国人谈论工作。

德国人的假期非常多，除去全年104天周末休假之外，根据德国《联邦休假法》规定，每人每年还享有至少24个工作日的带薪休假，注意这24天的休假不包括双休日和节假日。

如果加上法定节假日，如新年、五一劳动节、统一日和圣诞节、复活节、升天节、降灵节等，假日总和超过150天。也就是说他们一年中大约有一半的时间都在休息，但经济发展却依然遥遥领先。

德国人的工资真的非常高，平均工资可以达到3000-4000欧元。据不完全统计，德国大约有30%的就业者收入高于3700欧元，50%收入位于2100~3700欧元。

德国最低工资标准是8.84欧元/小时（2017年数据），约合1532欧元/月。也就是说在德国只要有一份工作，每月最低收入可以达到12000元人民币！

不过德国的税非常高，即便被扣除了高额的税，他们的税后平均工资也可达到2000-2500欧元，大约是16000-20000人民币。

德国是世界公认的高福利国家，其社会福利覆盖面非常广，实现了“从摇篮到坟墓”式的保障。

1.教育、医疗免费

德国有免费的公立教育，不仅义务教育免费，从2013年起大学也全免学费。德国的医保全民覆盖，公立医院就医基本免费。

2.儿童金

在德国，从出生开始，每个孩子都可以领取大约200欧的儿童金，直到18岁，对于年满18岁，想要继续接受高等教育的孩子，可以领取到25周岁。而对于年满18岁，不继续接受高等教育的孩子，最多可以领取到21周岁，使他们在找工作时不必为生活费发愁。

每个家庭的孩子们领取的儿童金数额有严格规定，生得许多，这个家庭得到的儿童金越多。

具体标准为：第一个孩子188欧元，第二个孩子188欧元，第三个孩子190欧，第四个孩子215欧。这是妥妥的带着口粮来的天使们。

3.父母金

父母金是为荣升宝爸宝妈的夫妻准备的。目的是使新增宝宝的家庭保持基本的收支平衡，减轻因宝宝到来造成的经济压力。

父母的收入越高，领取的父母金越多，因为父母金的发放数额为申请人在新生儿出生前12个月内净收入的65%至67%。申请者可领取大约14个月的父母金。

产前工资在1240欧以上，父母金百分比为产前工资的65%；产前工资在1220欧以上，父母金百分比为产前工资的66%；产前工资在1000-1200欧，父母金百分比为产前工资的67%；产前工资低于1000欧，父母金比例差额调整，最高可达到100%。

此外，德国的企业对宝爸宝妈也很照顾，父母和公司协商一致后，可以减少工作时间，或者在家办公。

据统计，在德国生一个孩子前前后后可以得到50万人民币的奖励，不得不说德国在鼓励生育方面是下了血本了。

4.失业保险

在德国所有雇员都要缴纳失业保险失业保险保费为税前工资的2.8%，公司和员工各负担一半。

失业金额度，通常为在职薪水的60%，如果投保人至少有一个孩子，那么额度提升到67%。

5.社会救济金

在德国没有能力自养的居民，可以领取社会救济金。

自2009年7月1日起，社会救济金申领者可领取359欧元，其配偶可领取323欧元，如有子女，未满6周岁的儿童可领取215欧元，已满6岁未满13岁的儿童可领取251欧元，14岁以上未满25岁并和父母住的儿童可领取287欧。

这笔社会救济金足以支付最基本的生活费用，保证衣、食、住、行不受影响。

1.德国的出租车很“豪横”，居然是奔驰系列的，听说奔驰公司将车卖给出租公司时可以打八六折。

这些车多数是价值50万左右的奔驰E级，每当看到这样的豪车，车顶居然配有“TAXI”的标志，我都瞬间有一种违和感，坐豪车车费肯定不便宜，起步价差不多在22元左右，平均每五公里需要花费13.80欧元，约合人民币108元。

2.德国的公路没有收费站，自然也没有过路费。但是德国是世界上燃油税最高的国家之一，达到260%。2006年开始12吨以上的货车要缴纳高速公路通行费。

3.德国的汽车真的很便宜，同款车型价格大概是国内车价的1/3左右，一般的大众汽车只需要几千欧元，高档点的大概几万欧元。

4.德国娱乐场所也不如国内多，周末时他们喜欢骑着单车去附近的森林或公园野餐。

5.在德国外出最好不要喝太多水，因为德国绝大部分公共场所的卫生间都是要收费的，国内的火车站、汽车站、商场、加油站的卫生间基本是免费对外开放，在德国去这些地方上厕所一般收费0.5欧元，折合人民币4元左右，咖啡馆、饭馆的卫生间也只对顾客开放。

6.德国的地铁站是开放的，随便进出，也没有检票口，想乘坐地铁，直接买票就行了，虽然不检票，但是德国人很少逃票，因为地铁上偶尔有查票的，德国对于逃票的惩罚力度是很大的，一经发现，就会从重处罚，而且还会记入征信系统，对于以后贷款产生影响。

7.德国人真的不算时尚，男士穿清一色的西装、夹克，女士大多爱穿长衫和色彩淡雅的长裙，没什么变化，他们也不觉得厌烦。

8.德国人和其他欧洲国家的人一样不喜欢“星期五”和“13”，觉得这样的日子不吉利。

9.在德国餐厅的水也不是免费的，价钱和啤酒差不多。去餐厅就餐服务生也不会为你领路，你要自己找位置，就餐完毕你把餐具在盘子上摆成3点钟或是4点钟的样子，服务生就知道你已经吃饱了。

他们在收盘子时一般会问一下你就餐的感受，如果你觉得他服务不错，你可以给他一些小费，数目大约是你消费额的5-10%。

8.德国人很注重食品的安全性，食品可追溯性高，超市的鸡蛋都有“身份证”，每个鸡蛋上都印有一串编号，可查出鸡蛋产地，甚至可以知道是哪个饲养场、哪个鸡笼，母鸡饲养状况如何。

9.在德国你要学会垃圾分类，不同颜色的垃圾桶代表不同类别的垃圾，垃圾分类的规定非常细致，想要记清楚估计得花一些时间。

10.德国的古堡充满欧洲风情，慕尼黑的王宫，华丽程度堪比巴黎的凡尔赛宫。

德国是一个非常发达的国家，但并不是一个有意思的国家，去了那里你可以感受欧洲风情，但也要忍受那里的无聊生活。

以上只是我自己的感悟，没有风花雪月，没有波澜壮阔，有好有坏，很多想说的，没有说完，如果你有其他感受，咱们可以一起交流。

flensburger啤酒怎么开

用开瓶器打开。因为flensburger啤酒是瓶装啤酒，需要借助开瓶器将瓶盖打开才能享用到啤酒中的美味。在打开瓶盖之前，可以先用力摇晃一下瓶子，让啤酒中的二氧化碳充分溶解，从而增加啤酒口感。同时，倒入杯中时要注意倾斜杯子，可避免太多泡沫和啤酒流失。

十大断片啤酒排名

十大断片酒有：粉象系列（Delirium）、布什桃子（BushPeche）、乐蔓樱桃、长岛冰茶、AuntRoberta、DeathInTheAfternoon、JungleJuice、AdiosMotherFucker、Zombie、血腥玛丽。

粉象系列（Delirium）：名气真的是很大，一般说起失身酒，第一个想到的肯定就是粉象。粉象系列包括深粉象、浅粉象、樱桃粉象等。据说之所以叫“粉象”，指的是喝醉之后会看到粉色的大象。

粉象的酒精度是8.5°。

布什桃子（BushPeche）：这款布什桃子也是最烈的果味啤酒之一，在酿造过程中加入水蜜桃香精，水蜜桃的果味很重，喝起来很有那么点水蜜桃果汁的感觉，很巧妙的掩盖了啤酒花的苦、酒精的杀口感。高达8.5°的酒精度，则让它成为了酒精度数最高的果啤。

乐蔓樱桃：极强的酸味和甜味，深粉色的酒体，非常优雅。出入口是极重的酸味和甜味，非常浓郁的樱桃汁味道，就连泡沫都带那么点粉红，浓浓的酸味足以让人一不小心就忽视掉了隐藏其中的、度数6°的酒精……回味也有淡淡的甜味，喝过就难忘。很容易一不小心就多喝了几瓶……

一战德国为什么投降

第一，是因为德国国内爆发了革命，霍亨索伦王室被推翻，新成立的魏玛共和政府急于掌控国内局面，因此投降；

第二，当时德国虽然并不是没有一拼之力，但整个战争的局势已经明显是倒向协约一方的，再打下去也只会越来越糟。事实上德国当时以为停战后的谈判会依然如同之前一个多世纪以来的列强战争一样，只是利益的让步而已，谁知道法国杀红了眼，下了决心要弄死德国；

第三，当时德国经济已经濒临崩溃，而协约国一方还有美国根本没有进入战时体制，完全可以支撑整个协约国继续进攻，所以为了避免苏联成立后对德国的“输出革命”行动引发真正的严重后果，德国也必须停战。

康巴赫锅第一次怎么用

1.将新买的康巴赫锅用清水洗干净，然后用干布擦干锅内水份。

2.然后放在电磁炉上，使用中火800－1000瓦的火力。

3.倒上花生油，继续用中火加热花生油，用带胶铲将花生油均匀布满锅面。约3分钟即可完成新锅的开锅使用。

4.最后清洗锅面，不能使用钢丝球硬质物体，只能使用海棉或布质来清洗锅面。不然会破坏康巴赫不占锅锅面的保护层。

一战德国人如何攻下了比利时的列日要塞

尽管早就以中立国身份自居，小小的欧洲国家比利时还是在1914年第一次世界大战爆发之初就沦为德国侵略军铁蹄践踏下的牺牲品。虽然国小力微，比利时仍然在第一时间就奋起反抗，从而赢得了“小而英勇的比利时”的美名。

面对着占据压倒性优势的德国大军，比利时军队所依托的主要支撑就是他们的三大筑垒工事群，分别是列日要塞、那慕尔要塞和安特卫普要塞。其中，安特卫普要塞是坚持到最后的一处。

只恨邻国太强大：二战比利时军队“大镰刀”挥向中立国

在德国人拟定的对欧洲作战的大战略中，德国的首要任务是击败西线的法国和东线的俄国，而要想实现西线的战略目标，首先必须实现对比利时的控制。

在德军著名的总参谋长施利芬拟制的“施利芬计划”中，施利芬明确判定，如果德军不能实现直接攻打德法边境线上的要塞防御体系，就要取道比利时，对法国防御体系实施深远的侧翼大迂回。届时，德军的右翼就将犹如一把长柄“大镰刀”那样向巴黎西面和南面横扫，最终实现歼灭法国各集团军并攻取巴黎的目标。

就这样，作为中立国的比利时无形中成为德军大战略中至关重要的一步，德国人的想法是，要么说服比利时同意提供通道，要么就攻下这个国家。当然，攻打中立国将使德国背上不好的名声，因此最好是通过外交途径解决；但是，假使非得付诸武力，德军对于快速攻占比利时也是充满了信心，因为在他们看来，这个小小中立国的抵抗能力是无足称道的。

从实力来看，这是显而易见的逻辑结果。德军的右翼是强大的“大镰刀”，而素以“中立”为立国之本的比利时已经很久没有打过仗，至少在当时的国王阿尔贝特一世在任期间，比利时从未经过战争。

出乎德国人意料的是，这个国家果断地拒绝了德国提出的有关在比利时境内“无害通过”的要求，而是选择拿起武器。德皇威廉二世发出的战争恫吓，非但没有让比利时就范，反倒使这个国家展开了紧急动员。虽然对一个中立国来说这有点难——比军连总参谋部都刚建立不久——但是德军将要面对的是一支数量并不多，武装也有些落后，却抱定爱国心的队伍。

经过动员后的比军约有34万人，其中14万人为野战军，分为6个步兵师和1个骑兵师，另外兵力为要塞守备部队。比军的每个师有22000人，师属炮兵部队配有36门火炮，师下辖3个旅，每个旅配有12门野战炮。带有讽刺意味的是，不论是师级和旅级炮队中多见的克虏伯1905型火炮，还是比利时步兵们手中的毛瑟1889型步枪，这些武器无一例外都是从德国购买的。

为击败法国，德国将“大镰刀”挥向中立国比利时

比利时防御体系的核心，是位于列日、那慕尔和安特卫普的三大要塞。这些要塞均由连绵的堡垒群、战壕、明暗射击孔等构成，分别依据当地地势而建，无论是设计思想还是施工水平都属欧洲一流，其中的列日要塞更是号称“全欧洲最坚固的堡垒”。

这些要塞本身都配有充足的守备部队，野战军的主力负责与这些要塞相呼应。按照比军的战术设想，在要塞固守的情况下，野战军各部将前出邀击敌军兵锋，一旦要塞陷入危险，野战军就全体回保要塞。

8月4日，德国人越过比利时边界，比利时军队立即按照原计划展开部署，野战军第3师前往支援列日地区的2.2万余名守军，第4师赴援那慕尔的1.7万余名守军，剩下的野战军各师则分散配置在布鲁塞尔和安特卫普之间，负责拱卫首都和要塞。要塞相继陷落

在构成德军“大镰刀”刀尖的德第1和第2集团军开始进军比利时的过程中，作为比利时抵抗核心的要塞群虽不失坚固，却显得有些过时了——它们不是入侵者手中最新型的重型大炮的对手。

列日要塞不幸首当其冲。从8月5日夜里开始，这座要塞不断承受着德军各种轻重火炮的持续轰击，在德国人将自己号称“大贝尔莎”的420毫米重炮和借自奥匈军队的305毫米重炮调入战场后，列日要塞就难以再支撑下去了—8月16日，要塞守军向入侵者投降。

在那之后，由克鲁格指挥的德第1集团军于8月18日越过盖特河，兵锋直指比利时首都布鲁塞尔，比利时国王阿尔贝特一世无奈下令政府向安特卫普要塞转移。这座都城在20日陷于敌手，接着就轮到三大要塞中的第二座要塞：那慕尔要塞。

比利时军队撤退时炸毁运河上的桥梁，以此延缓德军的攻势

德军对那慕尔要塞的围攻始于19日，而那些可怕的305毫米和420毫米重炮于21日运来后，这座要塞便开始经历列日要塞曾遭受过的浩劫。在那慕尔城外情势进一步恶化的情况下，原本留驻当地的比军第4师不得不后退，那慕尔要塞在24日终告陷落。“国家堡垒”

当时，英勇的阿尔贝特一世国王和他手下那些绝望的英勇战士们，只能把最后的希望寄托在安特卫普要塞上。虽然从建筑角度被称为“欧洲第二坚固的堡垒”，但是安特卫普要塞在比利时战略体系中的地位比列日要塞还要高，因而被认为是“国家堡垒”。

与列日要塞和那慕尔要塞相比，安特卫普要塞享有更大程度上的地利之便，它被多条河流天然地包围保护着：西面是须耳德河、南面是卢佩尔河、东面是尼瑟河、北面是须耳德河和摩泽尔运河的连接部，这些都对安特卫普构成天然屏障。

安特卫普要塞正是在这样的众水环抱环境下构筑的，主要由内外两道防御圈构成。居内的第一道环城工事体系始建于1859年，距城区平均距离为3公里，核心是编号1～8的8处堡垒，堡垒之间相距2000米，以做到彼此呼应。

从1879年开始，享誉欧洲的著名军事工程师阿历克西斯·布里埃尔蒙特受邀设计了安特卫普要塞的另一道环形工事，其核心为21个不同规格的堡垒，距城区距离为10到15公里不等。此外，布里埃尔蒙特还在须耳德河岸设置了2个堡垒和3处岸炮阵地。之后，从1906年～1913年间，比利时人又陆续对上述两道工事体系实施了不同程度的混凝土加固。

在居外的工事体系上，布里埃尔蒙特配置了两种规格的堡垒：一种是五边形堡垒，内设2门150毫米炮和4门120毫米炮，还有2门200毫米迫击炮和4门77毫米克虏伯速射炮；另一种是三角形堡垒，内设2门150毫米炮和2门120毫米炮，还有1～2门200毫米迫击炮及4门77毫米克虏伯速射炮。

比利时的武器大都是从德国购买的

除77毫米炮外，其余火炮全部装在可升降的炮塔中，需要时可沉入地下免受攻击。炮塔和堡垒的主体厚度都设计成可经受150毫米榴弹炮的轰击。而且堡垒依托天然的斜坡，有利于提高其生存力，斜坡将使进攻者在前进时不得不放慢速度。斜坡顶端和堡垒之间还有一道混凝土构筑的深沟，如护城河一般，让进攻者难于达到堡垒主体。德国人的怒火

8月28日，除第4师之外，比军主力均集结于安特卫普地区，而当面之敌在连克列日、布鲁塞尔和那慕尔之后，倒并不急于攻打安特卫普，而是马不停蹄地向南进军佛兰德斯地区。

这样一来，比利时再次面临战与和的选择：是以安特卫普为支撑袭扰德军的交通线，还是在原地保持不动而实际上退出战争呢？据说，德皇威廉二世还向阿尔贝特一世写了亲笔信，请求他“爱惜民力，不要再把比利时置于战火之下了”。

但阿尔贝特一世再次坚定地选择了战斗。比利时军队很快就主动出击，袭击德军后续梯队，并取得了一定的成功。随着德军主力向法国马恩河的进军，比军于9月9日再度主动出击，这次作战一直持续到13日，在一定程度上牵制了德军注意力。

比利时人的英勇作为，成为德军最终在至关重要的马恩河会战中败北的一个间接因素。德军在马恩河败北，巴黎的危机就此解除，德军在一战初期“依靠运动战取得速胜”的企图化为泡影。

这些当然足够引起德国人的怒火了，他们的注意力重新回到安特卫普。德军总参谋部在9月严令：尽快拿下安特卫普，彻底终结比利时军队的抵抗。为达此目的，德军专门抽调隶属于第1集团军的第3预备军全力进攻，并让已经退役的汉斯·冯·贝斯勒将军重新出山指挥。除该部原有的第5和第6预备步兵师之外，还另行增补了第4预备师、第26和第37预备旅等部，总兵力为6.6万余人。

为实施攻城而准备的炮兵部队同样强大，不仅包括众多装备着210毫米迫击炮、100毫米野战炮和150毫米野战炮的炮兵单位，而且集中了令人生畏的2个305毫米重炮连和3门420毫米重炮“大贝尔莎”。9月28日，随着德军轻重火炮发出狂吼，安特卫普围城战开始了。经过持续炮击，距安特卫普城15公里处的瓦夫勒堡垒被撕成了碎片，安特卫普城的供水系统也被切断。

英勇的阿尔贝特一世国王

交战变得对守军极为不利：首先，德军重炮的射程均远大于比军火炮，这样就可以在不受干扰的情况下从容射击；其次，比军在开战前为了增大德国步兵接近的难度而将堡垒周边的一草一木全部清除，结果反而使堡垒自身变成明显的目标，有利于德国炮兵的瞄准；第三，安特卫普要塞在设计施工时没有留出充足的通风管道，从而使遭受炮击后的堡垒内部的空气变得令人无法忍受。英国人来了

在重炮的持续轰击下，安特卫普要塞的堡垒群受到了不同程度的削弱，而守军的抵抗意志在淡水供应被切断等因素影响下也开始发生动摇。位于安特卫普城内的比利时政府于10月1日电告英国政府，称“如果局面再无改善，比政府将不得不在3天内撤出安特卫普”。

如此一来，有关增援安特卫普的动议就成为协约国阵营中的一项大事，而对此举倡议最为坚决的，当属时任英国海军大臣的邱吉尔。他提议应立即敦促法军出兵安特卫普，“除非现在就派遣若干正规军，否则就得考虑安特卫普的沦丧”。

英国人确实是非常焦虑的，因为安特卫普陷落意味着德军将获得进攻荷兰的出发阵地，而且使英国远征军本打算用来从法国撤退的各海峡港口受到直接威胁。

但是刚刚经历了马恩河大战的法军无力响应这一动议，而英国远征军本身就力量不足，抽调兵力似乎更不可行。无奈之下，邱吉尔提议由海军派出地面部队投入安特卫普之战。经讨论，英国政府同意了邱吉尔的计划。

10月3日夜，英国海军陆战队的2200人和海军旅前来支援。这支盟邦援军的到来，对比利时人自然是巨大的精神鼓舞，其实际战斗力却让人打上一个问号。

陆战队的2200人确实是精干部队，其中有的人更有长达15年的服役史。海军旅则是一批少不更事的毛头水手们，他们被匆匆派上战场，根本不知战争为何物，来不及接受像样的训练，有的人甚至从未开过一枪。

邱吉尔随后亲自赶到前线，在和安特卫普要塞司令维克托·德吉斯将军一番交谈后，他发现这场战斗没有任何光明的前景。按照德吉斯的说法，堡垒正“一个接一个”被攻破，德国重炮足以炸死藏身于最深掩体里的守军士兵，而他“想不出什么办法阻挡堡垒以大约一天一个的速度被摧毁”。邱吉尔还听出了比利时人的不满之声：“我们为协约国冒这么大的风险，协约国却没有更多援助的迹象，长期任我们独自支撑。”

德皇威廉二世

当然，邱吉尔带来的这支小小的英军队伍还是令德吉斯将军感动不已，后者很快就把这支盟军部署到距安特卫普只有几公里远的数个内线堡垒附近。但是如前所述，英国海军旅的素质远不足以扛住德军猛烈的炮轰，他们上阵不久就已经处于被击溃的状态。“国家堡垒”陷落

德军继续发动猛烈的炮击，其305毫米和420毫米不断吞蚀着那些由混凝土构筑的堡垒，安特卫普要塞却还没有如列日要塞和那慕尔要塞那样屈服，它依旧在继续着自己的抵抗。

10月5日，安特卫普围城战关键性的一天终于到来。德第3预备军的一支兵力成功突破了位于安特卫普东南面20公里处的小城李尔，继而移师北进，进逼至安特卫普南面不远处的丹德明德，封闭了安特卫普的南翼。此时，德军主力在安特卫普城的东面，而该城的北面不远就是荷兰边界，此举意味着德国人已经完成对安特卫普的三面合围。现在守军惟一可能的求生通道就在城市西面了。

第二天，即10月6日，又有几个外围堡垒被德军的重炮攻陷。当德国步兵进入堡垒内部时，发现那里面的人要么被震得休克，要么已经在浓重的烟雾中丧失了战斗力。也是在这一天，志在必得的德军向安特卫普城内发出公告，要求平民要么出逃，要么躲起来，因为“次日将实施前所未见的集中炮击”。

比军经商议后，国王阿尔贝特一世带领着部队撤往奥斯坦德港。

10月9日下午4点，德军先头部队入城，宣告安特卫普陷落。不过令城中居民欣慰的是，入城后的德军并未如先前公告的那样杀人放火，反倒是帮助当地人扑灭了油罐和仓库的火情。之后，德吉斯将军宣布城内剩余守军无条件投降，安特卫普市长让·德·约斯在10日正式递交了投降状，这座城市就此落入德军之手。

“国家堡垒”陷落了，但比利时的抵抗并未就此结束，阿尔贝特一世去往未被占领的地方，以他残存的力量继续与德国作战，直到战争结束。1918年11月，比利时人终于光复了安特卫普

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