全球最烈啤酒揭秘：从蛇毒啤酒到国内烈酒排行榜

大家好，今天我们将深入探讨酒精度数较高的啤酒的世界，从全球最烈的啤酒到国内度数较高的啤酒品牌，我们将一一揭晓。对于啤酒爱好者来说，这些信息无疑将是一次知识的盛宴。

全球最烈的啤酒：蛇毒啤酒

让我们来认识一下全球酒精度数最高的啤酒——苏格兰的蛇毒啤酒。这款啤酒的酒精度数高达67.5度，其酿造过程独特，使用了多种烘烤麦芽，以及香槟酵母和麦芽酵母，通过冰馏酿造方法制成。尽管酒精度数极高，但其口感与普通啤酒并无太大区别，但后劲十足，足以秒杀所有低度白酒和红酒。

国内度数较高的啤酒排名

也有不少酒精度较高的啤酒品牌。以下是排名前十的国内度数较高的啤酒：

1. 乌苏啤酒：被称为“夺命大乌苏”，不仅度数高，后劲也大。

2. 泰山啤酒：在撸串时最受欢迎的啤酒之一，未经杀菌和过滤，保留了醇厚的味道。

3. 青岛原浆啤酒：被誉为啤酒家族中的超级液体面包，口感新鲜醇美。

4. 贵州茅台镇国产原浆精酿啤酒：不添加任何人工添加剂，浓度高，麦香浓郁。

5. 牛啤堂帝都海盐精酿啤酒：除了烈之外，还具有独特的香菜籽、八角等香料和咸咸的海盐口味。

6. 弘日精酿原浆：名副其实的烈性啤酒，酒精度高达23度。

7. 青岛金特双料白啤：全麦芽原浆啤酒，未经稀释和过滤，入口顺滑。

8. 山东特产青岛原浆啤酒：苦中带甜，酒香浓郁，口感醇厚。

9. 燕京原浆啤酒：未经过滤处理，酒精度较高。

10. 问山烈性艾尔啤酒：酒精度大于等于7.2%，具有浓郁的麦香和层次丰富的口感。

啤酒度数的概念

啤酒的度数并不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，即麦芽汁的浓度。以12度的啤酒为例，其麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%（重量比）。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，因此酒精度通常低于12度。常见的浅色啤酒酒精含量为3.3-3.8%，浓色啤酒酒精含量为4-5%。

通过本文的介绍，相信大家对度数较高的啤酒有了更深入的了解。无论是全球最烈的蛇毒啤酒，还是国内度数较高的啤酒品牌，都为我们带来了独特的味觉体验。希望这篇文章能帮助到您，让您在享受啤酒的同时，也能了解其背后的知识。