介绍啤酒原材料的分级标准,包括大麦和麦芽的分类及其特点。
大麦的分类
介绍大麦的分类,包括两、六、四、三、一等级的大麦以及其特点。
麦芽的分类
介绍麦芽的分类,包括浅色、中色、深色麦芽以及黑麦芽的特点。
大麦的特点
详细介绍大麦的特点,包括外观、化学成分、口感等方面。
麦芽的特点
详细介绍麦芽的特点,包括颜色、味道、糖化能力等方面。
啤酒原材料的选购
介绍啤酒原材料的选购要点,包括外观、气味、糖化能力等方面,以及如何判断原材料的质量。
啤酒原材料的存储
介绍啤酒原材料的存储方法,包括温度、湿度、通风等方面,以及如何保证原材料的质量。
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