老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于水果味啤酒有哪些品牌和水果口味啤酒哪一款好喝的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享水果味啤酒有哪些品牌以及水果口味啤酒哪一款好喝的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
果蔬类啤酒是什么
啤酒灌溉蔬菜没有影响,啤酒含有酒精能增加抗寒性。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,对于蔬菜有一定的营养价值。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外,蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分,如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等,许多蔬菜还含有独特的微量元素,对人体具有特殊的保健功效,如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。
现在精酿啤酒好多牌子,大家都喝啥牌子的哪样的性价比高
一、精酿的概念
作为已经迷恋精酿啤酒的爱好者,我来解答这个问题。近年来,精酿啤酒成为了啤酒中最热的词汇,它是从英语CraftBeer翻译而来。虽然这个词火了,但到底什么是精酿啤酒?却没有多少人能说清楚。有人说,好喝的啤酒就是精酿啤酒,但好喝的标准不能大众化。有人说,纯手工酿造的啤酒就是精酿啤酒,但现在几乎没有酒厂还采用纯粹的手工工艺,就连一向传统的修道院也都在用机器生产啤酒。对于精酿啤酒,美国啤酒酿造商协会曾经推出过一个标准:小型,独立和传统。世界其他地方对于精酿酒厂的定义也都大同小异,在这些标准之下,诞生了很多独立的小型酒厂,精酿啤酒运动也随之在全球爆发。如果一定要总结关于精酿啤酒定义的话,可能最保险的说法是“精酿酒厂生产的啤酒就是精酿啤酒”。
二、精酿的术语
要了解精酿啤酒,有些术语和指标你必须掌握,这样才能更好的选择自己喜欢的类型:
1、IPAIPA
IPAIPA直译过来是印度淡色艾尔,英国统治印度时,一些商人从英国本地用远洋货轮运送啤酒到印度。不过由于路途遥远,英国传统的啤酒很快就腐坏变质了。后来,他们发现大量加入啤酒花可以使啤酒不那么容易变质,于是IPA应运而生。IPA是苦味值和香气都非常重的一款啤酒,经常带有药草、焦糖以及一些热带水果的香味。
2、波特(Port)
这种酒首次记录出现在18世纪的英国,是一种广泛流行在码头搬运工(Porter)之间的啤酒。波特和世涛这两种都是颜色较深、焦香和甜味较足、甚至带点咖啡巧克力味道的啤酒,一般很难区别。目前,绝大部分情况下,波特就特指这种传统意义上的英式啤酒。
3、世涛(Stout)
世涛(Stout)表示高度啤酒的意思。相比较传统波特而言,世涛使用了更多的原料,尤其是烘烤过大麦、深色麦芽例如巧克力麦芽的比例等大大提升。这赋予了世涛更高的度数、普遍非常浓烈的烘烤大麦焦糊味、更加丰富和有层次感的口味,以及更重要的,无限拓展的空间。
4、小麦啤酒
以小麦芽为辅料酿制的啤酒,一般德式小麦占40%,比利时小麦占20%。小麦啤酒的泡沫性较好,口味醇厚,苦味较轻。是刚入门的人的最佳选择。
三、精酿品牌推荐
说了这么多,其实也不一定非要计较什么是精酿啤酒,只要好喝对口不就得了,下面就来介绍一些口碑不错的精酿品牌,大家可以买来试试口味,毕竟对于啤酒来说,没有最好喝的,只有适合自己口感的。
1——拳击猫
拳击猫想必大家再熟悉不过了,自从百威收购之后,拳击猫的出现频次也逐渐多了起来,前一阵站内还有关于拳击猫的新品资讯和众测活动,而随着近几年的发展,拳击猫这个品牌也被越来越多的人熟知和接受,拳击猫的几款酒都比较清淡,更适合刚刚接触精酿的入门者。推荐三款:琥珀拉格、搏击者超淡色艾尔、右勾拳德式拉格。
2——鹅岛
鹅岛和拳击猫一样都是百威旗下的一个精酿品牌,不过相比拳击猫而言,鹅岛更早些进入大众的视野,这里好酒网小编推荐两款酒,一款是鹅岛IPA,一款是烟熏艾尔。当然现在也有组合套装,可以满足大家对于啤酒味道的好奇感,每瓶酒喝一次就知道自己喜欢哪种味道了。不过这款鹅岛的IPA按照入门来说的话有些苦了,烟熏艾尔和城市小麦都是比较淡的啤酒,可以畅饮。
3——VEDETT/督威
认识督威这个啤酒品牌是因为“白熊”这款啤酒,这是一款比利时白啤风格的啤酒,口感比较清新有柠檬的香味,十足的啥口感,入口之后清香怡人。作为入门款的精酿来说,这是最适合的了,而且在线下很多的酒吧和餐饮场所,这款酒也是出现率最高的一款酒了。
4——酿酒狗
不得不说,酿酒狗这个牌子的酒真的很多,小马鬼俱乐部季节淡色艾尔、朋克精酿PUNKIPA、自由人淡色艾尔、西柚猫王印度淡色艾尔、凌晨五点圣徒红色艾尔等等,而且这些酒的名字总是那么有意思,有种每款都想尝一尝的冲动。
5——罗格
罗格酒厂是又一个广受北美啤酒爱好者喜爱的高端精酿啤酒厂,他们的头牌酿酒师约翰迈尔被美国的酒鬼们捧做“酒仙”。当中最被人熟知的则属罗格坏家伙了,酒体呈暗黄色麦芽香气不错,沉稳而内敛,有青草的气息味道浓烈,酒体虽然不是很厚实,但是味道非常丰富,口感也十分顺滑。
6——粉象
粉象系列啤酒由比利时家族酿酒厂“Huyghe”酿制出品,是Huyghe酒厂酿制的众多啤酒中最有名的一个系列。在国内,市场上常见的有两款,深粉象和浅粉象,以酒体的颜色深重来区分。现在也有粉象樱桃味的啤酒,它们都有着很明显的比利时啤酒的特点,属于上发酵的艾尔啤酒。
7——迷失海岸
被迷失海岸吸引,是酒瓶上的图案,每一瓶都有很强烈的代表元素。这是一款来自美国的精酿啤酒,迷失海岸的酒厂紧邻加州海岸,站在酒厂的高处眺望远方海天一色,可以让你远离世俗,忘却烦恼“迷失海岸”的名字由此而来。迷失海岸系列的酒很多,据好酒网小编调查目前市面上可以买到的口味有20种之多。
8——智美
智美有金帽、红帽、白帽、蓝帽,分别对应单料、双料、三料、四料啤酒,而智美金帽可能是现存不多的单料啤酒了。如果刚入门的值友,可以喝红帽双料品尝一番,蓝帽的酒体有些厚重风味层次会多一些,如果接受的了红帽的话,建议再品尝下蓝帽。
9——马里斯
马里斯这款酒也属于修道院风格的一种,有6/8/10度之分,6度是一款传统的比利时修道院风格啤酒。大麦麦芽的原料和独特的酵母使这款酒的香气和味道相得益彰。
10——罗斯福
罗斯福啤酒,是公认世界上最好喝的啤酒之一,好酒网小编入坑就是从这款酒开始,当时是直接喝的10号,没想到啤酒也有这种风味。10号的四料啤酒四种味道,顺滑口感,还是需要多品味,这款是经典中的经典,如果要囤货和购买的话,建议囤10号,如果想感受下6/8/10都分别有什么风格的话,建议一起喝,逐一品尝。
11——巨石精酿(StoneBrewery)
Stone(巨石)是美国南加州地区最大的精酿啤酒厂,这里的“大”指的是销量,更指的是他们的在整个精酿啤酒行业的地位和影响力,这个带领美国精酿啤酒崛起的殿堂级酒厂,对于世界精酿啤酒的意义也绝对是非凡的。推荐StoneIPA,适合有一定基础的玩家。
12——布鲁克林
布鲁克林品牌一直是一个有态度的品牌,我们最为熟悉的就是他的那些标志性的酒标,各式各样眼花缭乱,但是一个优秀的酒厂,光有好酒是不行的。布鲁克林酒厂首席酿酒师GarrettOliver说:我做啤酒不是因为有多热爱,而是为了能有像样的啤酒喝。像布鲁克林琥珀拉格、棕色艾尔,都是入门的酒款,大家可以尝试一番
四:总结
全世界约有2万多种各式各样种类、口味、特色的啤酒。有远从古罗马时代就开始酿制的修道院啤酒,有农场家庭式每年会出固定产量的精酿啤酒,还有突破传统的丹麦啤酒等,要解释精酿啤酒的种类,可能要写一本书那么厚。不过,我们大致可以按照发酵方式,把精酿啤酒分为三大类:艾尔啤酒、拉格啤酒、自然发酵啤酒。而精酿啤酒种类多集中在前两者也就是艾尔和拉格。接下来,精酿工艺领先的就那么几个国家:比利时、荷兰、美国、德国、英国,当然还有一些国家的小众品牌。大家可以在这个范围内筛选,一个个买回来逐一尝试,相信不久以后你就会找到自己喜欢的精酿品牌和品种了。
hoegaarden啤酒什么品牌
Hoegaarden(福佳白啤酒)是比利时的啤酒品牌之一。
以专门制作传统风味的比利时白啤酒(Witbier)而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯(PierreCelis)于1966年创立的豪格登酒厂。
进口的hoegaarden味道最纯正,是以小麦为主要原料,经上层发酵法酿制,没有经过过滤,所以啤酒中保留了发酵时的酵母,导致酒体浑浊,还会有少许沉淀。其味道带有水果的脂香,啤酒花丰富,由于保留了酵母,也大大提高了啤酒的营养价值。
10款比较好喝的小麦啤酒
1.海底捞啤酒。原麦汁浓度13,也难怪海底捞称之为“精酿啤酒”。
2.艾尔鲜啤酒。麦芽汁浓度12,指标优秀。
3.白熊啤酒。比利时的一款啤酒,麦芽汁浓度11.6。
4.喜力啤酒。用料是传统的麦芽,原麦汁浓度11.4,容量比较小,价格稍贵。
5.德国领鹰小麦啤酒。德国的啤酒举世闻名,即便是这种低端的德国啤酒,原麦汁浓度也有11.3。
6.朝日啤酒。日本最著名的啤酒,酿造技术较为先进,口感比较好,原麦汁浓度11.2。
7.贝里麦德维熊牌啤酒。很常见的俄罗斯啤酒,原料里面只有水、大麦芽、啤酒花,原麦汁浓度11。
8.新疆乌苏啤酒。易拉罐装的麦芽度是11,原料只有大米一种添加。
9.青岛啤酒。易拉罐装的原料中有大米,麦芽汁浓度10,酿造工艺先进,啤酒的风味比较好。
10.雪花啤酒。酿造工艺比较好,口感受欢迎,销量比较好,原料中有淀粉,原麦汁浓度为8。
水果味的那种酒都有哪些
水果酒有如下种类:
1、菠萝酒。是由菠萝密封浸泡,发酵而成的酒精饮料,有清热解渴,消暑提神,化食止泻的功效。
2、梅子酒。是以梅子于蒸馏酒里长时间浸泡入味的一种浸泡酒,主要原料为青梅、冰糖、麦芽糖。梅子酒兼容水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈,味道酸甜,具有促进新陈代谢、延缓衰老等功效。
3、葡萄酒。是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富,保健作用明显。
4、杨梅酒。是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。
5、桃子酒。是以桃子、高度白酒、冰糖或白糖为主材的饮品名。味道芳香甜美,饮用效果极佳。水果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。也叫果子酒。
attingberg是什么牌子啤酒
attingberg是艾丁博格牌子啤酒。
艾丁博格啤酒度数很低,只有4.5度,有着金色半透明酒液加上白色的泡沫,散发出强烈清晰的果香,其中柠檬和热带水果的味道尤为突出,白葡萄与西瓜也毫不示弱。口感充满新鲜,可以充分地感受到异国情调的风味。
世界十大啤酒品牌排名,公认最好喝啤酒你都喝过吗
推荐啤酒:白熊啤酒
这是比利时著名的一种啤酒,味道和福佳白差不多,不过味道要比福佳白稍微好一点,味道也要好很多。而且,这款啤酒的特点是,这款啤酒是督威酒厂生产的,所以,这款啤酒的外形,就像是一个矮胖的男人,非常的漂亮。
而且,如果你愿意,你也可以尝试一下督威酒厂的经典,这是世界上最好的五大啤酒之一,味道很特别,虽然有些苦涩,但只要喝一口,就会印象深刻。
关于水果味啤酒有哪些品牌,水果口味啤酒哪一款好喝的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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