中国啤酒市场消费分析及竞争格局深度解析

啤酒作为一种深受欢迎的饮品，其消费量一直备受关注。本文将深入探讨中国啤酒市场的消费数量，分析其背后的知识点，以期为您提供全面的信息。

中国啤酒行业的竞争格局

根据中国酒业协会的数据，2020年中国啤酒行业整体产量有所下降，但市场集中度却有所提高。规模以上啤酒企业数量为346家，总产量为3411.11万千升，同比下降7.04%。销售收入为1468.94亿元，同比下降6.12%。利润总额为133.91亿元，同比增长0.47%。中国啤酒市场高度集中，九成市场被五大品牌占据。

市场份额与竞争梯队

2020年，中国啤酒市场被华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博和嘉士伯五大集团瓜分，市场份额高达92%。华润啤酒占据31.9%，青岛啤酒22.9%，百威英博19.5%，燕京啤酒和嘉士伯分别为10.3%和7.4%。这表明中国啤酒行业的竞争梯队相对稳定，市场集中度较高。

企业布局与竞争力

华润啤酒在国内啤酒行业中占据领先地位，2020年销量突破1000万千升。大多数企业呈现地域性发展，啤酒销量均在百万千升以下。

竞争状态分析

从五力竞争模型的角度分析，中国啤酒行业在酒业中具有性价比高、受众面广的特点，替代品威胁一般。现有竞争者数量较多，市场竞争激烈。上游供应商议价能力适中，而下游消费市场议价能力较强。由于行业存在品牌效应，大品牌市场占有率高，渠道建设难度大，潜在进入者威胁一般。

啤酒消费与粮食消耗

中国共有约63000万吨左右的酒，其中白酒、红酒、啤酒、葡萄酒和黄酒五种。近十年，中国粮食产量在4.9到5.3亿吨之间变动，国家储备粮在2.1亿吨到2.7亿吨之间。中国人按照当前的消费水平，每年大概需要七亿吨的粮食。

啤酒利润与精酿啤酒市场

近几年，啤酒行业的整体情况并不乐观。啤酒行业的利润普遍不高，尽管在2017年全国啤酒企业集体涨价之下，利润有所上涨，但相比白酒而言差距仍很大。精酿啤酒市场利润相对较高，一瓶约在50-60%之间，但消费群体相对较小。

白酒与酒类消费地域特征

白酒消费偏好的五个省份分别是河南、山东、安徽、江苏、河北。啤酒消费偏好的前五个省份是天津、辽宁、北京、黑龙江以及吉林。

通过以上分析，我们可以看到中国啤酒市场的消费数量和背后的知识点。啤酒作为中国的传统饮品，其消费量一直保持着较高的水平。了解这些知识点有助于我们更好地把握中国啤酒市场的发展趋势。