老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于简单调酒配方和自己在家调酒简单的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享简单调酒配方以及自己在家调酒简单的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、调酒自学入门配方
1、以下是一些调酒自学入门配方,供您参考:
2、莫吉托(Mojito):白兰地、薄荷、糖浆、青柠檬汁、苏打水。
3、玛格丽特(Margarita):龙舌兰酒、柠檬汁、三色柑橘酒、盐。
4、后上海(Penicillin):苏格兰威士忌、姜汁、蜂蜜糖浆、柠檬汁。
5、马提尼(Martini):琴酒、干味儿口味的苦艾酒、橄榄。
6、奶油白俄罗斯(WhiteRussian):伏特加、咖啡甜酒、奶油。
7、电龙(ElectricLemonade):伏特加、蓝柑橘酒、柠檬汁、苏打水。
8、薄荷茶(MintJulep):波旁威士忌、糖浆、薄荷。
9、爆炸莫吉托(ExplodingMojito):白兰地、薄荷、糖浆、橙汁、苏打水。
10、鸡尾酒橙子(CocktailOrange):起泡酒、三色柑橘酒、柠檬汁、柳橙汁。
11、火车头(Sidecar):白兰地、柠檬汁、三色柑橘酒。
二、调酒一杯醉配方
1、配料:30mL龙舌兰酒,15mL白色君度橙酒,15mL酸橙汁,食盐、柠檬适量。
2、调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯子置于冰箱内冰冻后取出,倒扣于盐上旋转几次,使其沿口沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌。
三、酒馆调酒配方
当然!这是一个简单而经典的酒馆调酒配方:莫吉托。你需要将5-6片新鲜薄荷叶和1茶匙糖放入玻璃杯中,用搅拌棒轻轻压碎。加入2盎司白朗姆酒和半个新鲜酸橙的汁液,然后加入冰块。用搅拌棒搅拌均匀,最后加入苏打水。用剩余的薄荷叶装饰,即可享用清凉爽口的莫吉托!
四、举例说明三种鸡尾酒的标准配方
鸡尾酒配方有很多种,配方如下:
一、血色皇后,原名:BloodyMary,中文名:血玛丽。
配方:伏特加1.5盎司,番茄汁4盎司,辣酱油、精盐、黑胡椒各1/2茶匙。
制作:在老式杯中放入两块冰块,按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁,然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等,最后放入一片柠檬片,用芹菜点缀即可。
二、朱唇一缕香,原名:Rose,中文名:玫瑰。
配方:甘味美思40毫升、基尔希樱桃白兰地20毫升、石榴糖浆1大滴。
制作:将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯即可。
三、苦尽甘来,原名:OLYMPIC,中文名:奥林匹克。
配方:白兰地、橙色柑香酒、柳橙汁各三分之一。
制作:将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可。
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
五、万能调酒公式口诀
1、黄盖波汾?橙汁?冰块??酸酸甜甜,中和了清香白酒的苦味,又保留了白酒特有的香味
2、伏特加?椰奶?冰块??椰奶味很重,就是一杯奶呼呼的甜酒
3、梅见?可乐?话梅??梅见是一款果酒,搭配上可乐和话梅,你会有意外惊喜
4、白葡萄味江小白?1664?薄荷叶、冰块??口感犹如白葡萄味的果冻,但上头太快
5、朗姆酒+白酒?伏特加?可乐?雪碧冰块、百香果冰块??喝完这杯长岛冰茶,今晚记得早点回家。
6、汉董大师知遇?益力多冰块??简单有格调,奶甜奶甜的冰爽饮品
六、几种基本调酒方法
调酒有以下三种基本方法:1.摇动法,将调酒器内的饮料和冰块一起摇动,使酒体更加混合均匀。
2.搅拌法,用调酒调羹或长柄勺子来搅拌酒,使每一部位都充分混合。
这种方法适用于清酒、伏特加、琴酒等类型的饮料。
3.建立法,又称层次法,根据不同的酒的密度和甜度倒于不同温度所形成的液态层次来表现酒的层次感和口感。
建立法需要使用具有圆锥形杯身的酒杯来完成。
七、几种家庭调酒方法及配方
1.龙舌兰酸甜酒(Tequila酸甜酒):将龙舌兰酒、柠檬汁、葡萄柚汁、糖和苏打水混合在一起,调制成一种酸甜适中的鸡尾酒。
配方:龙舌兰酒50毫升,柠檬汁20毫升,葡萄柚汁15毫升,糖20毫升,苏打水50毫升
2.莫吉托(Mojito):将薄荷叶、青柠叶、苏打水和糖混合在一起,调制成一种清爽的鸡尾酒。
配方:薄荷叶2-3片,青柠叶1-2片,苏打水2-3杯,糖1-2汤匙,冰块适量
3.马天尼(Martini):将马天尼酒、干红和苏打水混合在一起,调制成一种浓郁的鸡尾酒。
配方:马天尼酒50毫升,干红20毫升,苏打水50毫升,冰块适量,青柠叶1片,薄荷叶1片
4.曼哈顿(Manhattan):将曼哈顿酒、橙汁、苏打水和糖混合在一起,调制成一种口感丰富、色彩艳丽的鸡尾酒。
配方:曼哈顿酒50毫升,橙汁20毫升,苏打水50毫升,糖20毫升,冰块适量,青柠叶1片,薄荷叶1片
5.白俄罗斯(B白俄罗斯):将白俄罗斯酒、苏打水和伏特加混合在一起,调制成一种口感清爽、带有甜味的鸡尾酒。
配方:白俄罗斯酒50毫升,苏打水50毫升,伏特加20毫升,冰块适量,柠檬或青柠叶1片
以上是几种常见的家庭调酒方法及配方,可以根据自己的口味和喜好进行调整。
OK,关于简单调酒配方和自己在家调酒简单的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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