大家好,随着人们对健康养生意识的提升,药酒因其独特的养生功效逐渐受到青睐。我将为大家详细介绍家用泡酒配方大全,帮助大家了解如何制作养生药酒,以及一些经典和实用的配方。
一、常用泡酒养生材料及搭配
泡酒的材料多种多样,常见的有鹿茸、灵芝、枸杞、人参、淫羊藿等。以下是一些常用的泡酒配方:
1. 鲜人参4支、鲜鹿茸一支、枸杞300克。此为鲜品,最好用58度的接近60度的粮食酒浸泡。
2. 鹿茸半腊片160克、鹿鞭一根、林下参6支、锁阳120克、灵芝3个、枸杞350克。纯鹿茸血一斤,50度以上白酒4~5斤,泡20天左右就可饮用。
3. 粮食酒选用52度以上度数,鲜品选择高度酒,干品则超过50度即可。泡酒时,注意不要贪杯,适量饮用。
二、27味钓鱼药酒配方
此配方适用于钓鱼爱好者,具体如下:
- 丁香10克、山奈10克、肉桂5克、山楂5克、小茴香3克、大茴香2克、红糖50克、泡一斤曲酒。
- 药酒制成后,用二两药酒,加一斤小米,泡两天即可用来打窝。
三、中国药酒配方大全
中国药酒配方讲究严格的比例配对,以下是一些常见的配方:
- 体延堂泡酒料:鹿鞭、海狗鞭、驴鞭、熟地、白术、枸杞子、锁阳、山药、茯苓、人参、肉苁蓉、淫羊藿、菟丝子、泽泻、车前子、当归、补骨脂、首乌等27味药材配制而成。
- 泡酒方法:泡制前,用酒冲洗原材料,选择50度以上的纯粮酿酒,玻璃瓶用前需用沸水消毒。
四、家庭泡酒的最佳配方
以下是一些家庭泡酒的最佳配方:
- 冰糖、人参、枸杞子、熟地、白酒适量。将人参、枸杞子、熟地清洗晾干,放入玻璃罐中,倒入高浓度的白酒,加入适量的冰糖。需泡10~15天,方可饮用。
五、自制药酒配方及做法
以下是一些自制药酒的配方及做法:
- 人参酒:采用白人参和60度白酒泡制。
- 人参茯苓酒:人参、茯苓、白芍、当归和60度白酒泡制。
- 八珍酒:当归、南宆、白芍、生地黄、人参、白术、白茯苓、红枣为八珍泡酒。
- 仙延寿酒:配料为龙眼肉、桂花和白糖。
- 杞圆药酒:配料为枸杞子和桂圆肉,可加适量大枣。
六、经典药酒配方
以下是一些经典药酒配方:
- 岩马桑、钩藤根、四块瓦、见血飞等,用55度白酒浸泡7-10天后即可取用。
通过以上介绍,相信大家对家用泡酒配方大全有了更深入的了解。泡酒不仅可以养生,还能丰富我们的生活。希望这些信息能对大家有所帮助。
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